A propos

Bonjour et bienvenue sur notre Blog ! Celui ci est né de deux problématiques.

Tout comme vous peut être, nous avons nombres de beaux livres de pâtisserie. Tellement en fait, que je n’arrive pas à me rappeler dans lequel je vais pouvoir retrouver telle ou telle recette. Ce blog est donc né de l’idée de créer un index des recettes que nous aimons faire régulièrement. Cela nous permet de tout centraliser dans un même endroit d’une part, et d’afficher les recettes sur mon ipad quand je cuisine. Ceci afin de ne pas ruiner mes beaux bouquins avec diverses projections de ce que je prépare.

Ma deuxième problématique n’en est pas vraiment une. Je suis un grand amateur de bonne pâtisserie et souhaite justement rester un… amateur… Aucune vocation à changer de vie et faire de la cuisine mon métier. Ne vous attendez donc pas à un professionnalisme exacerbé. Ce qui est bien (pour vous en tout cas), c’est que je fais un grand nombre d’erreur quand je réalise pour la 1ère fois une recette. L’idée ici est donc de vous aider à les éviter 🙂

Bonne lecture !

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